Kinderen nieuwsgierig maken naar nieuwe smaken, leren om niet bang te zijn om iets nieuws te proeven, toestaan om ook iets niet lekker te vinden. Dat vind ik een uitdaging. Daar ga ik mee aan de slag met mijn kooklessen voor kinderen.
Elke les leren ze iets nieuws: hoe je je mes bijvoorbeeld goed moet vasthouden en hanteren, dat je je werkplek even moet opruimen voor je met iets nieuws begint, op welke manieren je iets kunt maken (bakken, koken, stomen, grillen, frituren, schroeien, mengen), waar bepaalde producten vandaan komen en nog veel meer.

En gewoon heel veel plezier maken met elkaar. Dat is misschien nog wel het belangrijkste.
Voor mezelf is het een unieke mix tussen mijn beroep (leerkracht) en mijn passie (koken).